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한국인의 위암발병률이 세계적으로 높은 이유를 아시나요?
이전에도 짜게 먹는 음식 때문이라는 이야기는 있었지만 구체적인 조사결과는 없었습니다.
하지만 이번 대규모조사의 결과 짠음식 때문이라는 것이 확실한 이유가 되는데요.
김정선 국립암센터 암역학 연구과 박사팀은 1996~1997년 국민 건강보험공단에서 실시하는 건강검진의 설문조사를 통해 30~80세 교직원, 공무원과 가족224만8129명의 식습관을조사했습니다.
그후 이들을 음식을 짜게 먹는 군과 싱겁게 먹는 군으로 나누었는데요. 시간이 경과한뒤 각각 얼마나 위암이 생겼는지 조사한 결과 짜게 먹는 군의 위암 발병률이 싱겁게 먹는 군보다 10%나 높았다고 합니다.
왜 짜게 먹는 음식이 위암에 영향을 줄까요?
김박사는 "짠 음식은 위 점막을 손상시킨다. 이렇게 손상된 위에 발암물질이 들어오면 위암이 쉽게 생기는 것으로 추정된다"고 말했습니다.
따라서 위암발병률이 높은 이유는 짠음식때문이라는 것이 밝혀 졌습니다.
위암을 막기위해서 최대한 덜 짜게 먹는 것이 중요하겠습니다.
하지만 굳어진 식습관은 쉽게 바뀌지는 않습니다.
암에대한 대비를 위해 암보험을 준비하는 것도 또 다른 방법이 되겠습니다. |